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Uwe Leingang
Bewertet in Deutschland am 9. Februar 2025
Ein sehr guter Messerschärfer. Endlich sind alle Messer scharf. Einfach zu benutzen.
Paul Minz
Bewertet in Deutschland am 7. Januar 2025
Diesen Gräf Messerschärfer habe ich als Geschenk für meine Tochter erworben, die sich diesen gewünscht hat. Das gleiche Gerät habe ich vor ca. 10 - 12 Jahren für den eigenen Haushalt erworben und bin vom ersten Tag an völlig begeistert von der Qualität des Gerätes und vom Ergebnis der geschärften Messer. Nach wie vor präzise geschärfte Messer mit minimalem Aufwand. Meine Meinung: Besser geht nicht. Einem Jugendfreund habe ich vor Jahren auch den Gräf Messerschärfer empfohlen und auch er ist total begeistert. Es gibt sicher billigere Methoden um Messer zu schärfen aber ziemlich sicher keine Besseren.
Thieme Andreas
Bewertet in Deutschland am 5. Februar 2025
Bekommen und sofort ausprobiert, meine Taschenmesser und die halbe Küchenschublade habe ich geschliffen nun werden wir bald Pflaster brauchen denn mit dieser Schärfe der Messer rechnen weder unsere Kid's oder Enkel nicht. Also nochmal sehr Gut und leise , kann man nur weiterempfehlen.
Justus
Bewertet in Deutschland am 23. Februar 2025
"Ich war es leid, mit stumpfen Messern zu hantieren und habe mich nach langem Überlegen für den GRAEF CC120 entschieden. Und ich muss sagen, ich bin begeistert! Die Bedienung ist kinderleicht, selbst für mich als Anfänger. Die Messer gleiten sanft durch die drei Schleifstufen und das Ergebnis ist beeindruckend. Meine alten Küchenmesser sind wieder so scharf wie neu, fast schon beängstigend scharf! Das Gerät wirkt robust und hochwertig, und die Reinigung ist unkompliziert. Einziger kleiner Kritikpunkt: Das Gerät ist etwas laut, aber das nehme ich für die scharfen Messer gerne in Kauf. Klare Kaufempfehlung für alle, die Wert auf scharfe Messer legen!"
ap
Bewertet in Deutschland am 10. März 2025
Solides Gerät mit intuitiver und sicherer Bedienung. Während des Schärfens besteht keine Gefahr, die frisch geschärfte Klinge ist dagegen durchaus gefährlich in ungeübten Händen ;-). Absolut empfehlenswert!
RayMad
Bewertet in Schweden am 8. Februar 2024
Can the sharpener discs be replaced?
Oleh
Bewertet in Deutschland am 5. November 2024
Punkt für Punkt:1) Das Gerät funktioniert einwandfrei! In der Gebrauchsanweisung mangelt es ein wenig an Präzision, nämlich wie viel mal man das Messer auf welcher Stufe schärfen muss. Ich habe das so gemacht: 8 Mal pro Seite bei 1. Stufe, 4 Mal pro Seite bei 2. Stufe und 2 Mal pro Seite bei 3. Stufe. Das Ergebnis seht ihr auf dem Foto. Schon ein kleiner Schlag mit dem Messer verleiht einem Blatt Papier einen langen, gleichmäßigen Schnitt.2) Der Schärfvorgang war sehr einfach und schnell. Das ist nicht zu vergleichen mit dem Hohn, den das Schärfen mit einem Schleifstein mit sich bringt. Deshalb rate ich Ihnen, dieses Gerät (oder ein ähnlich hochwertiges Gerät) gleich zu kaufen, anstatt Geld für Schleifsteine und anderen Unsinn zu verschwenden. Am Ende werdet ihr so ein Gerät sowieso kaufen müssen!3) Meine einzige Sorge ist die Haltbarkeit der Schleifelemente. Früher oder später werden sie verschleißen – da bin ich mir zu 100 % sicher. Die Frage ist wann? Für wie viele Schärfungen halten sie ungefähr? Wenn Sie Messer der mittleren Preisklasse verwenden, beispielsweise von Tefal, dann ist dieses Gerät fast doppelt so teuer. Daher hoffe ich, dass ich mein gesamtes Set mindestens 3-4 Mal schärfen kann. Ich habe auch keine Ersatzteile für den Austausch von Schleifelemente im Angebot gefunden. Das heißt, sobald sie abgenutzt sind, kann das Gerät weggeworfen werden. Es wäre gut, wenn der Hersteller diesen Punkt mit mindestens einer ungefähren Anzahl von Schärfungen klären würde, bevor das Gerät verschleißt. Geben Sie in der Anleitung auch die ungefähre Anzahl der Schärfdurchgänge für jede Schärfstufe an. Schließlich ist im Video normalerweise 1 Durchgang pro Seite bei jeder Stufe zu sehen. Das reicht natürlich nicht aus.UPD: Schade, dass Amazon das Foto mit einem Blatt Papier und Originalkarton vom Gerät nicht erlaubt. Sehr komisch.
Frank
Bewertet in Deutschland am 27. Juli 2024
Ich habe diesen Schärfer am Prime Day mit entsprechendem Rabatt bestellt. Zuhause habe ich schon diverse Geräte zu Schärfen meiner (Küchen) Messer, wollte aber etwas haben, was kein Studium oder maximale Präzision erfordert. In einem Artikel des Spiegel wurde der Graef Schärfer top bewertet. Dem würde ich mich in Gänze anschließen. Der Graef Schärfer ist aus meiner Sicht kinderleicht zu bedienen und die Messer sind nach der Benutzung des Schärfers auch wirklich scharf. Den Klingen sieht man nicht an, dass man selbst Hand angelegt hat. Ich habe gleich mein gutes Santoku Messer zum Ausprobieren genutzt und es ist richtig scharf geworden. Danach dann alle anderen Messer mit unterschiedlichen Klingenformen. Küchen- und Taschenmesser. Alle richtig scharf und ich fühlte mich genötigt, meine Liebste darauf hinzuweisen, dass ab jetzt mehr Vorsicht angeraten ist, wenn sie schnippeln möchte.Was ich nicht wusste und was eine nette Draufgabe ist, ist der Umstand, dass man auch Messer mit Wellenschliff schärfen kann. Dafür und um alles richtig zu machen, würde ich empfehlen, die Bedienungsanleitung zu lesen. Das ist in wenigen Minuten erledigt aber hilfreich.Mein Fazit: der Graef Schärfer hat insbesondere außerhalb von Angeboten einen recht hohen Preis, der aber aus meiner Sicht gerechtfertigt ist, weil es ein super Gerät ist. Würde ich sofort wieder kaufen bzw. würde mir nichts anderes holen.
Eisbär
Bewertet in Deutschland am 24. Dezember 2024
Habe bisher unsere Messer und die unser Kinder von Hand geschleift. Nun mit dem Graef, unglaublich wie schnell und scharf. (Unsere japanischen Messer bleiben im manuellen Modus mit Stein und Keramik). Der Rest: Beeindruckendes Schärfergebniss
un alemán
Bewertet in Spanien am 21. Januar 2024
Dispositivo sólido. Excelentes resultados.
Nicole H.
Bewertet in Australien am 11. Dezember 2024
American plug although available on the Australian Amazon site. Disappointing as not mentioned online
Cliente
Bewertet in Italien am 10. Oktober 2020
prodotto ottimo. affila molto bene. occorre un minimo di manualità ma è veramente valido. istruzioni ok. affila anche coltelli seghettati, ma solo sul lato liscio. prezzo un po' alto ma prodotto veramente ok.
Ib Mathiasen
Bewertet in Großbritannien am 6. Oktober 2014
it is the best knife sharpener I've had to date. it is incredibly easy to use and provides sharp knives
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