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KAI Tim Mälzer Kamagata japanisches Schinkenmesser 23,0 cm Klingenlänge - rostfreier 4116 Edelstahl geschmiedet - 56 (±1) HRC - polierter POM Griff - Fleischmesser - Made in Japan

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Info zu diesem Artikel

  • Entdecken Sie die Symbiose aus Funktionalität und minimalistischem Design mit dem KAI Tim Mälzer Kamagata Schinkenmesser mit 23 cm Klingenlänge. Japanischer 4116 Edelstahl, geschmiedet für außergewöhnliche Haltbarkeit mit einer Rockwell-Härte von 56 (±1), bietet eine unvergleichliche Schneideerfahrung.
  • Das Design des polierten POM Griffs, meisterhaft konzipiert für ergonomische und komfortable Schnittführung, unterstützt das mühelose Arbeiten mit präzisen Schnitten. Ideal für professionelle Köche und ambitionierte Küchenbegeisterte, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.
  • Das Schinkenmesser, speziell entworfen für die kunstvolle Bearbeitung von Schinken und anderen delikaten Fleischsorten, ist ein unverzichtbares Werkzeug für Gourmets und Feinschmecker. Mit seiner präzisen Klinge und seiner hervorragenden Handhabung erleichtert es das Schneiden von dünnen, hauchzarten Schinkenscheiben
  • Die Langlebigkeit und beständige Schärfe werden durch das robuste Design und die Verwendung von hochwertigen Materialien sichergestellt. Der Griff aus poliertem POM-Kunststoff gewährleistet nicht nur eine einfache Handhabung, sondern ist auch wasserresistent, hygienisch und besonders pflegeleicht. Waschen Sie das Messer von Hand
  • Dieses Messer verkörpert Tim Mälzers Philosophie und die Präzision japanischer Handwerkskunst – es ist weit mehr als ein Kochmesser. Das unverkennbare Küchenbullen-Icon auf dem Griff zeugt von Qualität und verleiht jeder Küche einen Hauch von Exklusivität.


Das Kai Tim Mälzer Kamagata Schinkenmesser schneidet nicht nur Schinken in dünne Scheiben, sondern eignet sich auch zum Filetieren von Fisch oder zum Zerteilen von größerem Obst oder Gemüse. Die beidseitig geschliffenen, extrem scharfen und rostfreien Messerklingen sind aus einem Stück Stahl gefertigt mit einer Härte von 58 Grad Rockwell. Der schwarze Kunststoffgriff liegt bequem in der Hand und ist für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet.


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