MasterClass Glasier- und Ausstechset, mit acht Düsen und dreizehn Ausstechern, Display-Karton, 22-teilig

Good work 👏

Ich war zunächst etwas skeptisch, nachdem ich einige Bilder gesehen und Rezensionen gelesen hatte. Aber auch wenn ich die Gebäckspritze noch nicht in Gebrauch hatte, macht sie einen stabilen und multifunktionalen Eindruck. Dass der Teig bei Verarbeitung weich sein sollte und Flüssigkeiten damit nicht verarbeitet werden können, kann man sich bei einer solchen Konstruktion eigentlich herleiten. Wie man den Stempel und Korpus allerdings so, wie teils auf einigen Fotos zu sehen, verbiegen kann, ist mir ein Rätsel...rohe Kraft führt halt nicht immer zum Ziel. So erfüllt die Mechanik des Stempels mit den Zähnchen auf jeden Fall seinen Zweck, dass man Portionieten kann und der Teig im Korpus Stück für Stück nach vorne geschoben wird. Den einzige Abzug gebe ich dieser Gebäckspritze hinsichtlich der lauten Handhabung.

Snabb leverans

Nachdem meine alte Gebäckpresse leider das zeitliche gesegnet hat, wollte ich mir ein Modell anschaffen, das hoffentlich ein paar Jahre länger hält.Zu allererst war es fast unmöglich den vorderen Ring abzubekommen. Ging mit etwas Gewalt dann.Habe die Gebäckpresse nach Anleitung befüllt und auch das erste Blech wunderbare Kekse gebacken (siehe Bild).Beim zweiten Blech ging es nicht mehr und ich habe festgestellt, dass die Kolbenstange sich total verbogen hat. Dadurch kann der Teig nicht mehr richtig durch die Form gepresst werden.Außerdem sollte die Presse 50€ kosten, jetzt kostet sie auf einmal nur noch 30€! Immer noch viel zu teuer für diese Qualität!Schade eigentlich, denn sie war sehr vielversprechend 😪

Paket und Aufbewahrung der Spritze:Die Gepäckspritze kommt in einen handlichen Koffer daher und wirkt gleich von Anfang an aufgeräumt. Leider ist der durchsichtige Deckel nicht sehr fest und ich musste ihn noch zusätzlich mit einem Gummi befestigen, damit mir der Koffer nicht umkippt und alles entgegen kommt. Ansonsten war die Verpackung und die Aufbewahrung für alle Teile Top.Handhabung:Zuerst ein paar Tipps zum Teig: Ich habe Mürbeteig genommen und ein Rezept von backenmachtglücklich, wo mir diese Spritze auch empfohlen wurde mit einigen Tipps zum teig, denn der muss anders gehandhabt werden als normaler Mürbeteig. Mit dem Rezept hat es gut geklappt. Der Teig war noch relativ fest, als ich ihn in die Gebäckspritze mit einem Löffel gefüllt habe. Mit einer Teigladung habe ich die Spritze 3-4 mal voll bekommen und 3-4 Bleche gespritzt. Ich habe es mit meinen fast 5 jährigen Sohn probiert. Der kann den Hebel zwar betätigen, aber ich musste den letzten centimeter mithelfen, bis es klick macht. Wenn man den Teig direkt aufs Blech oder eine legierte Auflaufform spritzt, dann bleibt er auch gut dran haften und man kann die Spritze hochnehmen und wieder neu ansetzen. Die verschiedenen Einsätze haben gut geklappt. Das Aufschrauben für die Einsätze und zum Einfüllen oben gehen nur mit etwas Geschick auf Anhieb gut auf und zu. Da muss man mitunter ein bisschen öfter rumprobieren, aber wenn man sie festgedreht hat, sind sie auch Bombenfest.Achtung!Tatsächlich ist beim herausziehen des Kolben wirklich unten sehr scharfkantige Zacken. Das sollte definitiv nur ein Erwachsener machen. Ich bin recht tollpatschig und habe mich nicht geschnitten. Aber auch ich habe ein paar mal gemerkt, wie scharf die sind. Da es aber beim hereindrücken des Teiges kein Kontakt mit diesen Zacken gibt, ist der normale Gebrauch beim Erstellen der Kekse keine Gefahr und man kann es ruhig mit Kindern zusammen machen. Mit Grundschulkindern stelle ich mir das sehr witzig vor.Die Tüllen fürs Icing habe ich noch nicht ausprobiert.Reinigen:Nachdem man alles auseinander genommen hat, kann man es gut unter warmen Wasser abspülen und mit einen Lappen reinigen. Der Hersteller empfiehlt nicht, die Teile in die Spülmaschine zu geben. Ich würde dem nachgehen. Das Rohr kann man sehr schnell und gut mit einer Babyflaschenbürste reinigen. die restlichen Teile bekommt man innerhalb von 3 Minuten alle schnell und gut sauber.Zu reinigen sind der Schraubverschluss oben und unten, das Rohr und der Plastikeinsatz, sowie alle benutzen Aufsätze/Tüllen.Qualität:Alle Aufsätze sind aus Edelstahl. Bei der Benutzung der Gebäckpresse hat nichts gewackelt und keine kritischen Teile sind aus Plastik. Auf mich wirkt sie hochwertig.Fazit:Die ersten Kekse sind gut gelungen, sehen gut aus, trotz Hilfe von Kinderhänden ;) Qualität, Handhabung und Reinigung sind gut.Einzige Mängel: scharfkantige Zacken vom Kolben beim Reinigen und Füllen des Teiges, Deckel schließt nicht gut vom Aufbewahrungskoffer.Ein kleiner Restteig bleibt in der Spritze, der nicht herausgedrückt wird und den man selbst rauspulen muss, um ihn noch zu verarbeiten. Das geht aber ganz gut/schnell.Ich bin zufrieden bisher. Bin gespannt, wie haltbar das Teil ist ;) Ich berichte, wenn es mir auseinander fällt beim nächsten mal, wovon ich aber aktuell nicht ausgehe.

So leid es mir tut aber mich hat die Gebäckspritze an den Rand des Wahnsinns gebracht. Ist das Einfüllen endlich vollbracht, mit alles Mitteln, die zur verfügung standen, war das Hantieren mit dem Gerät für mich sehr unpraktisch und schwer. Das Verschließen des Körpers ist eine Herausforderung gewesen. Bei nur 220 ml Füllung umso ärgerlicher. Der Verschluss ist viel zu sperrig und mit beschmierten Händen unmöglich. Auch das Reinigen gelingt nicht optimal.Da ist eine Spritztüte wesentlich einfacher zu bedienen.Allerdings bieten die einzelnen Schablonen und Spritzzusätze eine enorme Möglichkeit zur Dekoration.Für jemanden mit größeren Händen ist das Gerät bestimmt hervorragend. Für mich war es leider ein unnötiger Kauf und zurückgeben kann ich die gebrauchte Ware leider nicht mehr.

Non sono una cuoca provetta, ma appena ho visto questa sparabiscotti ho capito che DOVEVA essere mia. Robusta, professionale, facile da pulire, affidabile. L'ho usata almeno una decina di volte e non ha dato alcun segno di cedimento. La confezione è bellissima e super comoda! Ci sono mille ricette su internet da poter seguire e ovviamente bisogna prenderci la mano. Credo che i miei primi biscotti buoni siano arrivati dopo la seconda volta che ci provavo e ora non potrei più farne a meno. Di inverno sono D'OBBLIGO!!! Nelle foto i risultati della mia terza prova (ricetta con lievito, secondo me consigliata). I biscotti sono buoni anche decorati con ghiaccia reale o cioccolato fuso; alcune formine riescono più di altre, ma credo sia normale.

Excellente qualité. Je m'en sert depuis plusieurs semaines régulièrement. Au départ pour remplacer un pistolet du même genre mais en plastique que j'ai cassé à cause d'une ganache trop épaisse. Le coté presse à biscuit ne m’intéressait pas. Lorsque je me suis décidée à essayer : wahou ! révélation ! c'est trop top. Facile, on pose, on clic, on soulève ! il faut juste trouver la bonne recette de pâte à biscuit pour presse. Regardez sur le net. Je cuisine beaucoup (tous les jours je fais des gâteaux). Et vraiment je ne suis pas déçue. La boite de rangement est top. Le produit solide. un sans faute pour un prix mini. Je l'ai même racheté pour l'offrir à une amie.

La pistola es fuerte, de facil manejo y se desmonta facilmente para limpiar. Las galletas salen ideales y chulisimas. Se introduce la masa, se presiona hasta que sale la primera galleta que descartamos (ya volveremos a introducirla con mas masa), se apoya sobre la bandeja de horneado, se dispara y se retira, ya tenemos nuestra primera galleta y asi con todas.Tanta variedad de boquillas da para hacer muchos modelos distintos.Las boquillas para la nata no las he usado pero tambien son duras y el manejo es facil.

sieht professionell aus - macht einen viel besseren und stabileren Eindruck als die Teile die ich bisher in den Fingern hatte - den ultimativen Backmarathon werde ich in 3 Tagen starten und dann kann die Gebäckspritze zeigen was sie kann -so, habe am WE die Gebäckpresse ausprobieren dürfen - ging wirklich beeindruckend einfach -lässt sich leicht befüllen, und auch die Presse funktioniert so wie ich es mir vorgestellt hatte: PRIMA! hab nur nicht auf andere Rezessionen hören wollen und ausprobiert ob ich wirklich nicht auf Backpapier spritzen/pressen kann -> es funktioniert NICHT! auf dem wirklich nur ganz leicht gefetteten Backblech dafür umso besser. Allerdings muss man (zumindest bei meinem Teig) aufpassen beim Plätzchen vom Blech runterholen - die zerbrechen dann doch leicht, weil sie eben nicht wie gewohnt vom Backpapier rutschen sondern eben mit einem geeigneten Schaber vom Blech geholt werden müssen.Insgesamt eine tolle einfache Sache - und auch das Reinigen der Gebäckpresse kann man als einfach benennen, alle Teile lassen sich auseinandernehmen und genial spülen (nur nicht in der Spülmaschine, das steht explizit in der "Bedienungsanleitung", und drauf ankommen lassen, das will ich nun doch auch nicht....)Also: Kaufempfehlung auch von mir - meine Schwester hat schon gemeint, dass sie so ein Ding auch braucht :-)