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scarlet espresso - für den perfekten Espresso-Genuß
Spezialist für Barista-Produkte
Wir bieten eine breite und ständig wachsende Palette an Espresso-Zubehör für Profis und Hobby-Barista.
Innovatives Design
Gemeinsam mit erfahrenen Barista entwickeln wir die meisten unserer Produkte selbst: kreativ, funktional & praxiserprobt.
Profi-Qualität
Sie achten auf gute Zutaten für Ihren Espresso - wir achten auf hochwertige Materialien, sorgfältige Verarbeitung und Langlebigkeit unserer Produkte.
Mit unserer Produktpalette Schritt für Schritt zum optimalen Espresso
Kaffebohnen mahlen
Damit das Mahlgut zu 100% von der Mühle ins Sieb fällt, haben wir spezielle Einfülltrichter aus Edelstahl entwickelt. Diese sitzen direkt auf dem Siebträger. Höhe und Form (Aussparung) sind auf gängige Mühlentypen abgestimmt.
Mahlgut verteilen und leveln
Beim Einfüllen bildet das Mahlgut einen Kegel. Es ist daher unerlässlich, das Pulver mit einem Distributor zu ebnen und so die Ausformung eines Kaffeepucks mit gleichmässiger Höhe und Dichte zu ermöglichen.
Kaffeepuck tampen
Mit einem Tamper wird das Kaffeemehl zu einem Puck verdichtet. Der richtige Druck ist hier entscheidend. Deshalb haben wir u. a. Tamper mit definiertem Federdruck im Angebot.
Espresso ziehen
Den Espresso zieht der Barista in die natürlich vorgewärmte Tasse. Damit der Weg für den Sud nicht zu lang wird und er an der Luft zu sehr abkühlt, nutzen Sie einfach unsere Tassenerhöhungen.
Perfekte Präsentation durch Latte Art
Sowohl geschmacklich als auch optisch lässt sich jeder Espresso noch mit aufgeschäumter Milch verfeinern. Wir bieten Ihnen dafür unsere Milchthermometer und Milchkännchen mit für Latte Art optimaler Ausgiesserformung.
Aufbewahrung & Aromaschutz
Statt in der Mühle, sollten Sie Kaffeebohnen besser in speziellen aromaschützenden Behältern aufbewahren. Als besonderen Clou können Sie bei unseren Dosen ein Datum einstellen (z. B. Einfülltag, Haltbarkeitsdatum).
Sauberkeit & Hygiene
Ein guter Barista arbeitet auch unter Stress sauber und schützt seine Utensilien vor Schrammen in denen sich Bakterien ansiedeln können. Wir helfen ihm dabei mit elastischen Ablagen, Tamperstationen, Abschlagbehältern oder Sudschubladen und speziellen Reinigungspinseln.
Professionelles Arbeiten mit eigenem Style
Sie möchten nicht nur den Espresso gemäß Ihrer Vorliebe zubereiten, sondern auch in Ihren Gerätschaften den eigenen Style leben? Kein Problem - z. B. mit Bedienhebeln aus Edelholz oder individuellen Lasergravuren.
Das perfekte Geschenk für jeden Barista!
SevenUp
Bewertet in Deutschland am 2. Februar 2025
Der Tamper ist sauber verarbeitet und wirkt hochwertig. Durch die Feder wird ein gleichmäßiger Anpressdruck erzielt.Der Durchmesser entspricht der Beschreibung, der Tamper passt perfekt in meine Lelit Siebe.
Flo
Bewertet in Deutschland am 9. Juli 2024
Wir hatten einen Tamper als Ersatz für den billigen welcher bei der Maschine dabei war gesucht und sind hier fündig geworden ohne ein Vermögen ausgeben zu müssen. Er funktioniert einwandfrei und die Größe stimmt auch und passt genau in unseren Siebträger. Nach mehreren Monaten Nutzung würde ich ihn immer noch sofort wieder kaufen.
JP
Bewertet in Deutschland am 4. Februar 2024
Um einen guten Espresso auch reproduzierbar zu machen, sollten man möglichst mit den gleichen Werten arbeiten. Also gleicher Mahlgrad, gleiche Bohne, gleiche Temperatur und gleicher Druck. Wenn dann auch noch ein konstantes Gewicht beim Tampen genutzt wird, hat man alle Faktoren sicher. Am Ende muss man die Alterung der Bohne noch berücksichtigen - aber um wieder zum Tamper zu kommen: Er macht einen guten Job.Die Verarbeitung ist solide, der Tamper ist sehr schwer und passt perfekt in mein 58mm-Sieb, dass beim normalen 58mm-Tamper immer etwas Luft hatte.Man drückt den Tamper runter, bis er stoppt - dann hat man ziemlich genau 15kg gedrückt und das Pulver ist schön fest im Sieb.
Michael Fleischmann
Bewertet in Deutschland am 29. Februar 2024
Sehr guter Tamper mit allem was man sich wünscht. Massiv mit gutem Eigengewicht. Der Kanuf ist ein echter Handschmeichler. Guter Druckpunkt. Wir sind sehr zufrieden und erzielen damit perfekte Ergebnisse.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 28. Juni 2024
Der Tamper fühlt sich gut an, ist sehr schwer und Robust. Passt für meine Lelit Anna wunderbar 👍🏼
Client d'
Bewertet in Frankreich am 28. März 2024
Très efficace, finition impeccable avec une excellente prise en main. Cette marque fait de vrais bijoux avec ses tampers. Une collection s'impose 😉
Knoxs
Bewertet in Deutschland am 19. Juni 2024
Dachte erst der Griff wäre aus Plastik. Ist aber hochwertiges Metall. Sieht super aus und liegt satt und griffig in der Hand. Federdruck ist wirklich bei 15-16kg. Hab’s mit einer Personenwaage gemessen daher so ungenau 😉. Bin total zufrieden. Daher, klare Empfehlung
xxsoca
Bewertet in Deutschland am 24. Mai 2023
Der Scarlet Espresso Tamper hat mich restlos begeistert. Ich bin rundum zufrieden mit diesem Produkt. Die Handhabung ist äußerst simpel. Der Tamper liegt gut in der Hand und ermöglicht eine mühelose Anwendung. Dank seines ergonomischen Designs und des idealen Gewichts lässt er sich perfekt kontrollieren.Die Qualität des Scarlet Espresso Tamper ist beeindruckend. Das Edelstahlmaterial ist robust und langlebig. Mit seinem präzisen Druck sorgt der Tamper für eine gleichmäßige Verdichtung des Kaffeemehls, was zu einer herausragenden Espressoqualität führt.Insgesamt kann ich den Scarlet Espresso Tamper uneingeschränkt empfehlen. Er bietet eine einfache Handhabung und überzeugt mit exzellenter Qualität, die mich als Kaffeeliebhaber restlos überzeugt hat.
GG
Bewertet in Deutschland am 9. Dezember 2022
Der Tamper funktioniert für mich, zusammen mit einem Leveler von Scarlett Espresso, richtig gut!Es bringt Spaß, gleichbleibend gute Ergebnisse bei der Zubereitung von Espresso Getränken zu erzielen.Mit Erfahrung, kann man den richtigen Anpressdruck beim Tampern,sicherlich auch ohne am Tamper voreingestellten Druck erzeugen.Für mich ist dieser robuste, gut zu bedienende Tamper eine gute Hilfe und ein Tamper, der gleichermaßen einen eleganten sowie wertigen Eindruck hinterlässt.Was letztlich die Haltbarkeit angeht, kann ich noch keine kompetente Aussage machen, habe aber diesbezüglich ein gutes Gefühl.
Cliente
Bewertet in Italien am 8. November 2022
ottimo pressino! cosi riesci ad essere perfetto nella pressione del caffe!
Alessandro Faia
Bewertet in den Niederlanden am 26. Mai 2022
Unfortunately, I discovered after buying that this item does not fit the Sage Barista Express as the seller promised. Such a waste of money
Juanjo Martín
Bewertet in Spanien am 17. November 2020
Este tamper es perfecto, por dos cosas fundamentalmente:Por un lado porque al ser de 58,5 cm, a diferencia de los habituales que son de 58 cm, encaja en la cesta de filtro perfectamente ajustado, con lo que prensa a la pastilla de café uniformente hasta los bordes. Con esto, y con un nivelador-distribuidor de la misma marca y medida, he conseguido eliminar por completo el "channeling" lateral, que antes tenía en la mayoría de las extracciones.Por otro, porque al estar calibrado (a 15 Kg), siempre se ejerce la misma presión para compactar la pastilla de cafe, lo que me ha permitido una repetitividad en el proceso, que no tenía antes.También tengo que decir que la calidad de la terminación, en acero inoxidable, es muy buena, y el peso el idóneo para su objetivo.Cinco estrellas sin dudarlo.
John
Bewertet in Großbritannien am 20. Oktober 2019
No criticism at all really for my use. Came calibrated at 15kg. No way of setting it higher but that's what I usually use. Rather short stroke compared with my previous 58mm one but that doesn't cause a problem.It can be set for a lower pressure but the plastic guide will stick out of the end a bit and it would be easy to change the adjustment by accident. It could also be set higher by adding a shim or washer etc above the internal spring.
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