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Von Profis. Für Profis.
Chef`s Edition Messer
Kochen und Genießen mit WMF
Handhaltung von Küchenprofis
Messer mit handgeschmiedeten Klingen aus korrosions- und säurebeständigen Spezialklingenstahl, veredelt mit dem einzigartigen WMF Performance Cut für eine langanhaltende, überragende Schärfe und eine ergonomische Formgebung die speziell auf die typische Handhaltung von Küchenprofis beim Schneiden ausgerichtet ist: Das ist die Chef's Edition von WMF. Dieses 3-teilige Chef's Edition Vorteils-Set* besteht aus einem Kochmesser, einem Fleischmesser sowie einem Allzweckmesser.
Qualitätsmerkmale
Geschmiedeter Kropf
Der geschmiedete Kropf verhindert, dass die Finger vom Heft auf die Klinge abrutschen und dienst so als Fingerschutz.
Spezialklingenstahl
Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge.
Perfekte Balance
Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken.
Fugenlose Verarbeitung
Die fugenlose Verarbeitung sorgt dafür, dass keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar sind.
Ergonomischer Griff
Gefertigt aus hochwertigem Cromargan: Edelstahl Rostfrei 18/10, sind die Griffe ergonomisch auf die typische Handhaltung von professionellen Anwendern ausgerichtet.
Made in Germany
Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.
Restart your kitchen
Das Wichtigste beim Kochen sind scharfe Messer. Damit das mühelos gelingt, werden die neuen hochwertigen Vorteils-Sets in vielen perfekt aufeinander abgestimmten Zusammenstellungen angeboten, die nahezu jeder Herausforderung in der Küche gerecht werden.
stefan drude
Bewertet in Deutschland am 16. Januar 2025
Teures Messer ohne Langzeitqualität. Hingefallen und Klinge abgebrochen. Herstellungsfehler?reklamieren geht nicht mehr, da das Messer schon 3 Jahre alt ist (selten gebraucht) Aber selbst nach 20 Jahren dürfen so teure Messer nicht beim ersten hinfallen kaputt gehen. Ich werde die Marke innerhalb Solingens wechseln.
Stefan Ebel
Bewertet in Deutschland am 4. Juni 2016
Sehr scharf und sehr handlich, für den ambitionierten Hobbykoch sicherlich ein sehr gutes Messer. Allerdings fällt es in der Verarbeitung des Griffes hinter die Solinger Konkurrenz zurück, da hier ein winzig kleiner Spalt zwischen Griff und Kropf erkennbar war. Perfekte Verarbeitung sieht anders aus. Deshalb nur Vier Sterne.
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