Ihr Warenkorb ist leer
Ihr Warenkorb ist leerProduktbeschreibung des Herstellers
Von Profis. Für Profis.
Chef`s Edition Messer
Kochen und Genießen mit WMF
Handhaltung von Küchenprofis
Messer mit handgeschmiedeten Klingen aus korrosions- und säurebeständigen Spezialklingenstahl, veredelt mit dem einzigartigen WMF Performance Cut für eine langanhaltende, überragende Schärfe und eine ergonomische Formgebung die speziell auf die typische Handhaltung von Küchenprofis beim Schneiden ausgerichtet ist: Das ist die Chef's Edition von WMF. Dieses 3-teilige Chef's Edition Vorteils-Set* besteht aus einem Kochmesser, einem Fleischmesser sowie einem Allzweckmesser.
Qualitätsmerkmale
Geschmiedeter Kropf
Der geschmiedete Kropf verhindert, dass die Finger vom Heft auf die Klinge abrutschen und dienst so als Fingerschutz.
Spezialklingenstahl
Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge.
Perfekte Balance
Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken.
Fugenlose Verarbeitung
Die fugenlose Verarbeitung sorgt dafür, dass keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar sind.
Ergonomischer Griff
Gefertigt aus hochwertigem Cromargan: Edelstahl Rostfrei 18/10, sind die Griffe ergonomisch auf die typische Handhaltung von professionellen Anwendern ausgerichtet.
Made in Germany
Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.
Restart your kitchen
Das Wichtigste beim Kochen sind scharfe Messer. Damit das mühelos gelingt, werden die neuen hochwertigen Vorteils-Sets in vielen perfekt aufeinander abgestimmten Zusammenstellungen angeboten, die nahezu jeder Herausforderung in der Küche gerecht werden.
Mi
Bewertet in Deutschland am 7. September 2024
I've had the knives for about 5 months now, and I'm very satisfied with the quality. The design, weight and sharpness are really good, overall very functional set. Can recommend.
Lab
Bewertet in Deutschland am 18. Dezember 2023
Mit der Schärfe der Messer bin ich sehr zufrieden. Die Messer liegen wunderbar in der Hand und man kann mit ihnen feinste Präzisionsarbeit leisten. Mir gefällt vor allem die Optik und Haptik der Messer, deshalb habe ich sie behalten. Allerdings habe ich zunächst hin und her überlegt, ob ich sie wirklich behalten soll. Das liegt an folgenden Gründen:Die Klingen sind stellenweise etwas ungenau geschliffen. Das kann mit dem Nachschärfen ausgebessert werden, aber dennoch etwas schwach für diesen Preis. Auch die Aufmachung bzw. Verpackung der Messer ist vollkommen ungeeignet für den Preis. Die Messer waren einfach in Kartonschlitze gesteckt, kein weicher Schaumstoff, keine schonende Verpackung, im Grunde schlimmer als bei so mancher Ramschware. Der Messerblock ist Geschmacksache. Für meine Arbeitsfläche ist er viel zu groß, ich werde ihn verkaufen, ansonsten macht er schon was her, wie ich finde. Aus anderen Rezensionen weiß ich, dass die Klinge der Messer nicht über den gesamten Handgriff verläuft, sondern nur bis zum ersten Drittel reicht und schon mal herausbrechen kann. Diese Information wird von WMF nirgendwo aufgeführt. Ist WMF vielleicht selbst peinlich, Messer in dieser Preisklasse anzubieten, deren Klinge nicht mal bis zur Hälfte des Handgriffs reicht und im Inneren mit Kleber festgehalten wird. Sollten die Messer bei mir auseinanderfallen, werde ich diese Rezension ergänzen. Aber schon allein mit diesem Wissen würde ich sie niemals und unter keinen Umständen in die Spülmaschine stellen. Soll man ja grundsätzlich vermeiden, hier allerdings ein absolutes No Go aus meiner Sicht. WMF ist einfach längst nicht mehr das, was es war.Fazit: wer schicke, bequeme und gut geschärfte Messer haben möchte, der kann sich für dieses Produkt entscheiden. Wer vor allen Dingen auf gute Qualität achtet und die Optik nicht so wichtig findet, der sollte sich evtl. etwas mehr nach Alternativen umsehen, die wird es in dieser Preiskategorie genügend geben.
Natalja
Bewertet in Deutschland am 6. Juni 2021
Sehr schön, sehr scharf, schnelle LieferungAlles Top!Immer wieder gerne.
Karl Heinz
Bewertet in Deutschland am 27. November 2021
Die Messer sind nicht besser als unsere alten von WMF, allerdings haben die nur einen Bruchteil gekostet, im Vergleich was hier aufgerufen wird. Der Messerblock ist sehr unsicher, die Messer liegen zu locker drin und Kinder können sich von hinten ganz leicht schwere Verletzungen zuziehen, weil die Messer frei zugänglich sind…. Bei dem Preis hätte ich wenigstens einen Magnet oder einen andern Winkel erwartet, wo die Messer nicht fast schon selber rausfallen.
majodo26
Bewertet in Deutschland am 26. September 2020
Erstmal das Gute, sie liegen traumhaft in der Hand und fühlen sich an wie von Gott selbst geschaffen.Allerdings scheint mit der Qualitätskontrolle im Hause WMF wohl was nicht zu stimmen. Auch die werten Herren oder Damen, die die Messer verpacken scheinen keinen guten Tage gehabt zu haben.- Der Übergang von Griff zu Klinge ist teilweise gut und die Messer wirken wie aus einem Stück und teilweise sind Spalten von über 1/10mm vorhanden. Klingt wenig, ist aber dennoch viel zu viel. Nix Spalt bei solchen Messern!- Die Schärfe ist eine Katastrophe gewesen. Ich erwarte von neuen Messer dieser Preisklasse, dass sie scharf sind, ohne sie erst nochmal über einen Schleifstein ziehen zu müssen. Mein altes Grand Class von 2017, was ich zugegebenermaßen äußerst Stiefmütterlich behandelt habe, hat nie weder Wetzstahl noch einen Schleifstein gesehen. Auch wenn es nur mäßig oft benutzt wurde, war es immer noch um Welten schärfer als die Messer der neuen Chefs Edition. Sowas kann doch nicht sein...-Die Schere wurde nicht korrekt eingepackt, was dazu geführt hat, dass sie aus ihrem Schlitz rutschen konnte und den Griff eines Messers vermackt hat. Hier war extra eine Kartonlasche vorhanden, die man umknicken muss. Dadurch wäre die Schere fixiert gewesen und das hätte niemals passieren können.Wären diese Punkte nicht, würde ich diese Messer lieben. Aber bei dieser Preisklasse darf sowas einfach nicht sein meiner Meinung nach. Messer gehen jetzt leider zurück.
Oguz
Bewertet in Deutschland am 20. Januar 2019
Zu aller erst zum Versand: Super schnell und Reibungslos wie ich es von Amazon gewohnt bin. Zum Messerset: Diese Optik, die Verarbeitung einfach nur klasse. Die Messer sitzen perfekt in der Hand. Das schönste Messerset von WMF meiner Meinung nach. Klare Kaufempfehlung.
Produktempfehlungen