Ihr Warenkorb ist leer
Ihr Warenkorb ist leerProduktinformation
Hungrig? Wie wäre es mit einer besonderen Delikatesse...
Gambas auf der Planke
Bacon Bomb
Lecker Lachs
saftiges Steak
Räucherchips (Auszug)
Räuchermehl (Kirsche) + Smoker Cup
Wood Chunks (Erle)
Smoker Wood (Buche)
Wenn du dich für Axtschlag entscheidest, bist du so wie wir ein...
geselliger Griller
der gerne gemeinsam mit Freunden oder der Familie grillt und am Feuer steht
umweltbewusster Griller
- naturbelassenes Holz ohne chemische Zusätze aus nachhaltiger deutscher Forstwirtschaft
- freiwillige zusätzliche Anwendung der Lebensmittelvorschriften
- keine Rohstoffe aus fernen Ländern mit fragwürdigen Arbeitsbedingungen über umweltbelastende Transportwege
einzigartiger Griller
Verfeinere dein Grillgut und gönn‘ dir eine gute Zeit!
Lass uns Grillen zu einem Erlebnis machen!
Für dein nächstes geselliges BBQ, das dir und deinen Gästen in Erinnerung bleibt
Axtschlag-Produkte sind eine gute Wahl zum Verfeinern deines Grillguts und eine schöne Geschenkidee für jeden Anlass. Unsere Produkte sorgen für Geschmackserlebnisse und sind auch optisch einzigartig. Unser Design orientiert sich am Rockabilly-Stil der amerikanischen 1950er und 1960er Jahre.
Das Team von Axtschlag wünscht „Guten Appetit“ & ein genussvolles BBQ-Erlebnis!
Bernhard Konrad
Bewertet in Deutschland am 20. Oktober 2024
Bitte wässern vor dem grillen, ich hab mich bei einem der 3 Bretter nicht daran gehalten. Eins ist abgefackelt, selber schuld.
Dirk Auffahrt
Bewertet in Deutschland am 3. August 2023
Prima. Für Lachs verwendet.
Marco Abeler
Bewertet in Deutschland am 9. Juli 2022
Habe leider beim Auspacken der 3 Hölzer einen kleinen Riss über die gesamte Länge bei einem Brett festgestellt.Dieses hat sich dann anschließend auf dem Grill stark verformt bzw. Nach oben gebogen, sodass es vermutlich nur noch maximal ein zweites Mal verwendet werden kann bevor es in 2 Teile zerbricht.Wirklich schade bei dem Preis, da bin ich eine bessere Qualität von Axtschlag gewohnt.Die anderen beiden Bretten waren wie erwartet super und die Qualität überzeugend.Vielleicht einfach nur Pech gehabt ?!Werde vermutlich das nächste Mal trotzdem zu einem anderen Produkt greifen.
Jan-Oliver
Bewertet in Deutschland am 2. Oktober 2017
Im Gegensatz zur Verwendung von Chunks lässt sich mit Hilfe dieser Räucherbretter ein sehr klarer, auch in den Sorten sehr gut differenzierbarer Geschmack, der weit über puren Rauchgeschmack hinausgeht, erzielen. Der Vorteil gegenüber Chunks liegt dabei hauptsächlich darin, dass das Grillgut direkt auf dem Brett gegrillt wird. Dadurch ist weniger Rauch notwendig, was natürlich auch die Nachbarn freut.Ich habe auf den Brettern mittlerweile Rind, Schwein und Geflügel ausprobiert und bin absolut überzeugt. Insbesondere bei Geflügel, das an sich relativ arm an Geschmack ist, lässt sich ein hervorragendes Aroma erzeugen.Ich verwende die Bretter sowohl mit Briketts im Kugelgrill als auch auf dem Gasgrill - beides funktioniert hervorragend. Die Bretter sind mehrfach verwendbar, bei mir hält ein Brett für ca. 4 mal Grillen.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 15. August 2016
Perfekt für Wildlachs! Ich würde die Planken aber immer länger Wässern! Der Fisch schmeckt schön geräuchert und ist bzw. wird absolut zart
Die Strafe
Bewertet in Deutschland am 8. Juni 2015
Ich habe Lachfilets auf den Brettern gegrillt, das Geschmackserlebnis war hervorragend, der Lachs hat ein angenehmes Raucharoma angenommen und trocknete nicht aus. Nur während des Grillens gab es aber eine recht starke Rauchentwicklung, am besten gleich ein paar Brettchen mehr kaufen und die Nachbarn einladen, bevor es Ärger gibt. Leider sind nach einmaligen Grillen fast die kompletten Brettchen verkohlt, so dass ich sie nur einmal benutzen konnte. Auf 1 kg Lachsfilet benötigt man mindestens 2 Brettchen. Könnte man die Bretter mehrmals einsetzen, wären es glatt 5 Sterne, aber so war ich doch etwas enttäuscht.
BlackQB
Bewertet in Deutschland am 29. Juli 2015
Ich habe lange überlegt, welche Planks ich kaufen soll und ebenso viele Rezensionen gelesen.Letztendlich habe ich mich für diese entschieden, denn ich fand den Preis ansprechend.Ich habe bis jetzt nur eine Holzplatte benutzt und diese schon ganze drei Mal.Entscheidend ist es wirklich, diese gut ins Wasser zu legen, damit sie auch wirklich durch und durch voller Feuchtigkeit ist.Ein ebenso wichtiger Faktor ist, bevor der Fisch (z. B.) darauf gelegt wird, die Platte für ca. 10 Minuten auf den Grill zu legen, denn nur so kann sich der rauchige Geschmack entwickeln.Von mir eine absolute Kaufempfehlung und daher 5 *****!!!
Goofy61
Bewertet in Deutschland am 21. August 2013
Nachdem wir die Räucherbretter bekommen haben, haben wir sie beim nächsten Grillen gleich eingesetzt. Vor dem Gebrauch haben wir ein Brett einige Stunden gewässert. Gegrillt wurde dann ein schönes Stück Wildlachs, das mit der Hautseite auf das Brett gelegt wurde. Nur mit Salz und Pfeffer gewürzt, haben wir das Räucherbrett mit dem Fisch bei indirekter Hitze in einem Kugelgrill gegart. Das Brett hat nur ganz wenig geraucht und es ist von unten nicht schwarz geworden. Dies war jedoch ausreichend, um dem Lachs ein zusätzliches feines Rauchaoma zu geben! Serviert haben wir den Lachs dann gleich auf dem Räucherbrett. War ein toller Effekt und kam sehr gut bei unseren Gästen an. Wir können die Erlen Räucherbretter uneingeschränkt empfehlen. Bin schon geschmacklich auf den Effekt der Zedernbretter gespannt.
Produktempfehlungen