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Ihr Warenkorb ist leerProduktinformation
Hermann
Bewertet in Deutschland am 26. Juli 2023
Funktioniert einwandfrei.
Stefan Schindler
Bewertet in Deutschland am 31. Oktober 2022
Späne sehr gut aber mit meinen feinen bis 1,5 mm zu schnell durchgeglimmt nur ca. 5 Std.
Thomas K.
Bewertet in Deutschland am 8. November 2020
Der Raucherzeuger ist sehr zu empfehlen!Ich weiß noch wie mein Großvater nach unseren Hausschlachtungen eimerweise Sägemehl brauchte um das Rauchfleisch zu räuchern.Bei meinem ersten Versuch hatte ich das Räuchermehl nur lose eingestreut, wonach der Raucherzeuger ca. 6 Stunden brannte.Nachdem ich beim nächsten Versuch das Räuchermehl andrückte, hatte ich eine Räucherzeit von ca. 10-12 Stunden.Meine selbstgemachten Bratwürste sind nach zwei Durchgängen nun schön angräuchert und schmecken großartig.Habe mir im Internet nun noch 2 Säcke mit jeweils 15kg Goldspan Räuchermehl zugelegt. Hält bei einem ca. Verbrauch pro Durchgang von 200g vermutlich Jahre!
Bird.LV
Bewertet in Deutschland am 18. September 2020
Der beste Kaltraucherzeuger den ich je hatte. Räuchert bis zu 12 - 14 Stunden, je nachdem wie fest man die Räucherspäne andrückt. Gleichmäßiger Abbrand und genug Rauch um die ganze Nacht durch zu räuchern. Um Rückstände zu entfernen, brenne ich die Räucherschnecke nach jeder Räuchersession mit der Lötlampe aus, dann nochmal mit einer Drahtbürste darüber und das Ding ist wieder einsatzbereit.
HG
Bewertet in Deutschland am 4. April 2020
Bin Anfänger, was das Kalträuchern (in einem Räucherschrank) betrifft. Hatte zum Schrank gleich einen Kaltraucherzeuger mitbestellt, mit dem ich nach wenigen Tagen im Einsatz schlicht unzufrieden war. Ich dachte zuerst, das wären "Anfängerfehler" - die Glut ging ständig aus und die "Raucherzeugung" war mäßig. Für meine Begriffe war das Teil einfach schlecht konstruiert und auch die Verarbeitung ist durch aufgehende Lötstellen als wenig brauchbar zu bezeichnen.Nun habe ich diese Räucherschnecke hier bestellt, kurz die mitgelieferte Kerze untergestellt und der Rauch war binnen weniger Minuten da und nichts geht mehr aus. Und auch die Rauchentwicklung ist um Längen besser als vorher, das Räuchermehl brennt nahezu vollständig ab und es bleiben nur wenige Rückstände.Die Verarbeitung erscheint absolut hochwertig, im weiteren Gebrauch wird sich noch herausstellen, ob das doch sehr feine und dünne "Netz" auch länger hält.Bin top zufrieden bisher und kann diese Räucherschnecke nur empfehlen - vor allem auch für Anfänger, die von Anfang an ein problemloses und funktionierendes Gerät wollen.
M. Neumann
Bewertet in Deutschland am 16. Dezember 2019
Nachdem ich zuerst einen anderen " Made in Germany" Sparbrand erstanden habe, diesen jedoch aufgrund mangelhafter Qualität zurück gesendet habe, habe ich diesen hier bestellt. Preis war inclusive der 2 Dosen Buchenmehlspäne fair. Von der Verarbeitungsqualität habe ih erstmal nicht mehr viel erwartet. War dann doch sehr positiv überrascht wieviel besser er vearbeitet war. Ob sich das dünnere Drahtgewebe auf Dauer bewährt und nicht durchbrennt bleibt abzuwarten. Den ersten Einsatz hat er / es jedenfalls sehr gut überstanden. Schön wäre gewesen, wenn der Platz fürs Anzündteelicht so wäre, das Standardteelichter drunter passen. So muss man die niedrige Version suchen ( wovon allerdings auch eins dabei war )Nachdem das gute Stück seit über einem Jahr bei mir im Eisnatz ist noch einmal eine kurze Ergänzung. Das Teil ist Top und versieht immer noch problemlos seinen Dienst bei mir. Ich hatte damals die befürchtung, das mir das doch dünne Gewebe durchbrennt. Aber nichts dergleichen. Alles noch wie am ersten Tag und das bei regelmäßiger Nutzung. Ich zünde inzwischen nicht mehr mit Teelicht sondern mit einem kleinen Handgasbrenner an. Das geht superschnell und spart das Teelicht.. bzw das spätere Herausnehmen wenns einmal glimmt. Kann das Teil nur empfehlen !!!
Helga Sandreuther
Bewertet in Deutschland am 17. November 2018
Dieser Kaltrauchgenerator funktioniert wie er soll. Er hat eine lange Brenndauer, ca 12 Stunden. Er wird zusammen mit Buchenräuchermehl fein und einem Teelicht geliefert. Sofern man einen Kugelgrill zur Hand hat kann man sofort loslegen, falls das Räuchergut schon vorbereitet ist. Ich benutze zum Räuchern den kleinsten Kugelgrill von Weber, da paßt der kleine Kaltrauchgenerator perfekt rein.Das Räuchermehl kann man leicht in den Kaltrauchgenerator einfüllen. Es muß unbedingt festgedrückt werden, dabei aufpassen, daß der Kaltrauchgenerator nicht kippelt und dadurch das Räuchermehl wieder locker wird. Man kann nun an dem Ende an dem die Kerze stehen soll evtl. mit dem Bunsenbrenner eine Glut setzen, aber es funktioniert auch nur mit der Kerze. Nun stelle ich den Kaltrauchgenerator auf den Kohlerost, ( statt der Kohle, die man beim Grillen verwenden würde ), dann den Gargutrost in den Kugelgrill legen und das Räuchergut darauf platzieren. Den Deckel drauf und verriegeln. Die Zuluftventile zu etwa 3/4 öffnen und die Abluftventile etwa zu 1/4 bis 1/2 öffnen, damit wie in einem Kamin ein Sauerstoffstrom entsteht und die Glut erhalten bleibt. Das Gerät stelle ich dann auf die Terasse. Ab und zu kontrollieren ob noch Rauch Austritt. Für Schinken wiederhole ich den Räuchervorgang am nächsten Tag nochmal. Das Ergebnis ist perfekt. Ich bin begeistert.Zur Reinigung die Asche ausklopfen und den Kaltrauchgenerator in der Spülmaschine reinigen. Die Roste des Webergrills können auch in die Spülmaschine. Top! Eine saubere Sache.Hiermit spreche ich eine absolute Kaufempfehlung aus.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 12. August 2017
Das Starterset hier ist echt klasse. Ich räuchere in meinem 57er Weber Kugelgrill schon seit Jahren mit einer Räucherbox, wollte jetzt dann aber doch mal eine Räucherschnecke ausprobieren, da diese angeblich längeren und konstanteren Rauch abgibt. Das Räuchermehl gibts bei dem Set der Firma BaBeQ gleich mit und auch ein Teelicht, man kann also sofort starten. Ich habe nun 2x geräuchert (Lachs und Spareribs) und eine der beiden Tuben ist noch ganz voll, die andere fast leer. Eine Füllung reicht für ca. 10 Stunden Rauch und brennt problemlos und recht gleichmäßig ab. Alles in allem ein schönes Starter Set, die Kartontuben sehen klasse aus, die Anleitung ist leicht verständlich, lediglich der Abfall an Verpackungsmaterial ist doch recht viel.
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