Ihr Warenkorb ist leer
Ihr Warenkorb ist leerBeeketal Profi Handsteaker BT-Silver125 aus Edelstahl - Gastro Fleischstecher mit 2 Edelstahlmesser-Walzen und leichtgängiger Handkurbel (HACCP konform)
Der manuelle Beeketal Steaker wurde von Profi Köchen entwickelt und ist für jede Art von knochenlosem Fleisch einsetzbar. Fleischteilstücke werden durch die Messer in der Oberfläche verändert und reduzieren die Garzeit. Durch das Stechen wird eine verbesserte Marinaden- und Gewürzaufnahme gewährleistet. Die Fleischteilstücke werden nicht vergrößert, wie es bei einem Plätter der Fall ist. Marinierte Fleischteilstücke gelangen zu einem intensiveren Geschmack. Kein Kräuseln des Fleisches mehr beim Braten, Kochen oder Grillen. Das Fleisch bleibt in seiner Größe bestehen und die Garzeit wird erheblich verkürzt.
Massive Bauweise mit hohem Gewicht, Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl
Pflegeleichte Reinigung durch Herausnehmen der Messerwalzen. Reinigungsmittelbeständig
Extra lange und stabile Kurbel für ein leichtes und schnelles durchführen der Fleischstücke
Edelstahlmesser mit 11x2 Messerreihen für optimales Steaken
Erfüllt die HACCP Richtlinien und somit uneingeschränkt in der Fleischverarbeitung einsetzbar
Stabiler Stand durch hohes Gewicht und rutschfeste Gummifüße
BITTE BEACHTEN: Dieser manuelle Fleischstecher ist nicht als Plätter gedacht, sondern arbeitet als reiner Steaker. Fleischteilstücke werden nicht größer sondern zarter. Der Handsteaker ist ausschließlich für die Knochenlose Fleischverarbeitung geeignet.
Technische Details:
Modell: Beeketal BT-Silver125
Messer: 2x11 Edelstahlmesser Reihen
Abmessung: ca. 440 x 315 x 430 mm
Gewicht Netto: ca. 5 kg
Schmidt Steffi
Bewertet in Deutschland am 9. August 2023
Nach anfänglichen Schwierigkeiten imZusammenbauen, klappt es super mit der Teil
Sabrina Piergiovanni
Bewertet in Deutschland am 2. Mai 2023
Sehr schwierig in der Montage. Sehr schwierig im auseinander Bau für die Säuberung.Nicht zu empfehlen.
Hotel Kempenhof
Bewertet in Deutschland am 29. November 2022
Gut Schnitzel Schwein und Geflügel
JuWo2000
Bewertet in Deutschland am 16. September 2021
Handbetrieben mit guten Ergebnissen, Keine Fehlerquellen durch Kabel, Schalter usw., sehr gut in Handhabung, Qualität und zur Reingung. Bin sehr zufrieden!
Kunde
Bewertet in Deutschland am 26. Dezember 2020
Bei uns ist ja der Mann der Koch. Er hat sich schon lange diesen Steaker gewünscht. Er ist sehr zufrieden mit dem Gerät. Außerdem ist es leicht zu reinigen.
Gisela B.
Bewertet in Deutschland am 5. April 2020
Bin von Beruf Koch und bin absolut begeistert von diesem Produkt kenne esauch aus unserem Betrieb Mensa Bonn als elektrisch betriebenen Steaker der seid 27 Jahren treue Dienste leistet , ist leider selten geworden
Nicole Kaufmann
Bewertet in Deutschland am 3. September 2019
Das Produkt hält was es verspricht. Wir sparen dadurch Zeit. ( Wir kaufen auch immer einen ganzen Hals und schneiden alles selbst und wir sind beim Grillen und Essen immer viele Leute). Und bis jetzt war das Fleisch auch immer zart und saftig. Und er lässt sich auch einfach reinigen und er darf in die Spülmaschine.
Kreiselbubi
Bewertet in Deutschland am 16. Juli 2019
Ich habe diesen Steaker mit großer Erwartung gekauft und bin sehr enttäuscht worden. Wenn das Stück Fleisch Sehnen oder auch nur Fettstränge enthält, bleibt das Fleisch an den Messern der vorderen Walze hängen und wird von Haspeln nicht abgestreift. Folge: das Steak wird um die Walze gewickelt und regelrecht zermatscht. Ich glaube kaum das dieses Gerät im Gastrobetrieb Anklang findet!
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