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"QUALITÄT FÜR EIN GUTES LEBEN" - dies ist der Anspruch, mit dem die Firma Eschenfelder seit 1988 ihre Produkte mit innovativem Geist und viel Liebe zum Detail in Hauenstein herstellt!
Kressesiebe von Eschenfelder
Hochgebrannte Keramikschalen in Spitzenqualität. Deutsche Handarbeit aus Bayern. Die Schalen sind über 1200 °C gebrannt und lebensmittelecht – durch eine Glasur sind sie optisch veredelt und sehr pflegeleicht. Auf einer Stufe am Innenrand der Keramikschale liegt das Edelstahlsieb immer waagerecht in einem definierten Abstand zum Schalenboden. Die Wurzeln haben den nötigen Platz, können sich somit gesund entwickeln und mit geerntet werden.
ESCHENFELDER Kresse Bio Keimsaat 125 g
Unsere Kresse stammt vom Bioland-und Demeter-Mitglied Bio-Agrar Henrich, einem Familienunternehmen im Taunus, von wo wir sie direkt beziehen.
Kressesprossen schmecken angenehm scharf und erfrischend zugleich. Ihr hoher Anteil an Bitter- und Aromastoffen wirkt possitiv auf den Stoffwechsel und die Nierentätigkeit. Gesundheitsfördernd sind vor allem die in den Senfölen (bis zu 60%) enthaltenen Glucosinolate, die vorbeugend gegen Krebserkrankungen wirken. Wegen Ihrer reinigenden Wirkung eignen sich Kressesprossen hervorragend als Heilmittel bei Frühjahrskuren. Außer dem hohen Anteil an Vitamin D haben sie auch einen hohen Vitamin- C-Gehalt und werden deshalb gerne im Winter gegessen, zur Vorbeugung von Infektionen.
Kresse ist schleimbildend und wird daher auf dem Kressesieb angezogen.
ESCHENFELDER Chia Bio Keimsaat 125 g
Unsere schwarze Chia-Saat (Salvia hispanica L.) in Bio-Rohkostqualität wird in Bolivien/Argentinien angebaut.
Chia bedeutet in der Sprache der Mayas “Kraft” und war die “Läufer-Nahrung” der Langstrecken- und Nachrichtenläufer. Noch heute sind Chiasamen ein wichtiges Nahrungsmittel für die Ausdauerläufer der Tarahumare in Mexiko.
Chia zeichnet sich durch einen sehr hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren (mehr als Leinsamen) aus, der zu 100 % aus der wertvollen Alpha-Linolensäure besteht. Alpha-Linolensäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Zudem stehen die Omega-3- zu den Omega-6-Fettsäuren in einem optimalen Verhältnis von 3 : 1.
Die Sprossen sind reich an starken Antioxidianten (Abwehr von freien Radikalen), Ballaststoffen, Vitaminen (A, B3/Niacin), B1/Thiamin, B2/Riboflavin), Mineralien (hoher Anteil an Kalzium und Kalium, Phosphor, Zink, Kupfer und Bor), und enthalten alle essentiellen Aminosäuren.
ESCHENFELDER Rucola Bio Keimsaat 125 g
Sprossen aus Rucola, auch als Salat- oder Senfrauke bekannt, haben einen angenehm pikanten, nussig-aromatischen Geschmack. Sie haben besonders viel Vitamin A, B1, B2, B3, C und D und sind reich an den Mineralien Kalium, Kalzium und Phosphor. Aufgrund ihres Senfölgehalts wurden Rucolasprossen bereits im Mittelalter als harntreibendes und verdauungsförderndes Mittel verwendet. Sie enthalten Folsäure, welche für die störungsfreie Funktion der roten Blutzellen und Abwehrzellen benötigt wird.
Rucola gehört zu den schleimbildenden Saaten und gedeiht wunderbar auf unserem Kressesieb. Die würzigen Sprossen können nach 7 – 10 Tagen geerntet werden.
Chris
Bewertet in Deutschland am 14. August 2024
Funktioniert ech super
Sonia
Bewertet in Frankreich am 10. September 2024
Je ne l'ai utilisé qu'une seule fois car mes graines ont moisi. Je l'ai peut-être mal utilisé mais du coup, je n'ai pas retenté l'expérience.
Nathalie
Bewertet in Deutschland am 12. April 2024
Vieles Ausprobiert und egal was es war, es hat nie so wirklich geklappt.Dieses Produkt ist klasse. Die Bilder sprechen für sich. Man kann die Kresse suoer gut rauszupfen oder das Wurzelwerk in einem zug abschneiden. Je nachdem wieviel benötigt wird. Kein lästiges Granulat oder andere Materialien wo die Wurzel sich verzweigen. Bis jetzt auch keine Schimmelbildung oder das die Kresse verrottet. Bin mehr als zufrieden👌🤗
Kunde
Bewertet in Deutschland am 23. April 2024
Habe heute das Kressesieb zugestellt bekommen und es gleich ausgepackt und zu meiner Enttäuschung ist die Glasur der Keramikschale nicht fehlerfrei. Da diese Schale ständig mit Feuchtigkeit und Wasser in Berührung kommt, ist eine fehlerfreie Glasur aber notwendig. Ich werde jetzt sehen, ob ich im Bau-/Gartenmarkt eine/n passende/n glasierte Schale/Untersetzer für das Sieb finde.Eigentlich wollte ich, weil die Schale sehr klein ist, bei guter Qualität noch zwei weitere nachbestellen, doch das ist keine Qualität! Auch so sind 24,40 € ein überhöhter Preis, ich würde von diesem Produkt abraten.
Andrea
Bewertet in Deutschland am 8. Mai 2021
Das Produkt ist gut zu gebrauchen, Fotos füge ich nicht hinzu, weil jeder weiß, wie Kresse aussieht. Die Kressesamen gedeihen entsprechend der Anleitung perfekt innerhalb von 4- 5 Tagen, nach der Ernte ist das Kressesieb leicht zu reinigen. Es rostet nicht und ist nach Reinigung mit einer Abwaschbürste und etwas Spülmittel wieder sauber und hygienisch.
Skakadu
Bewertet in Deutschland am 28. September 2020
Wie auch die Keimgläser von Eschenfelder, ist auch dieses Kresse-Sieb gut durchdacht und verarbeitet. Sieb ist aus Edelstahl und die Schale aus dicker beständiger Keramik. Beides läßt sich im Geschirrspüler reinigen. Preis ist meiner Meinung etwas hoch angesetzt, aber die Qualität passt.
PVS
Bewertet in Deutschland am 28. August 2020
Schönes Design gutes Produkt nur leider nach dem zweiten Mal im Geschirrspüler ist dass Sieb am rosten, was ich bei dem Preis eigentlich nicht erwartet hätte.
rera
Bewertet in Deutschland am 26. November 2017
suchte eigentlich ein gutes keimgerät für brokkolisprossen. die samen sind sehr klein und rutschen überall durch. im keimglas wurden die mir schnell schmierig/ungenießbar.wenn man die brokkolisprossen mehrere stunden einweicht im keramiktellerchen und dann alles aufs sieb kippt, gehen nur noch wenige samenkörnchen verloren. für brokkoli wünschte ich mir jedoch ein feineres sieb.kresse funktioniert wunderbar.die schale könnte allerdings größer sein. der preis ist wirklich hoch, das material und die verarbeitung aber auch hochwertig. die schale ist mir sogar schon einmal aus 1,20 m höhe auf den (holz)boden gefallen, alles heile.
K.M
Bewertet in Deutschland am 10. August 2015
Tolles Produkt in hervorragender Qualität.12 cm ist für unseren zwei-Personen Bedarf absolut ausreichend und die beiliegende Anleitung ist sehr gut verständlich.Mir persönlich war die Reinigung sehr wichtig und diese klappt einwandfrei. Einfach kurz im Wasser einweichen lassen und dann Wurzel- und Kresse Reste vom Sieb zupfen bzw. mit der Küchenbrüste unter fliessenden Wasser abreiben.Am Anfang sollte man die Samen auf dem Sieb gegen Austrocknung mit einer Abdeckung schützen. Das kann man mit einer Glasschale tun oder auch ganz simpel mit Küchenklarsichtfolie.Das Sieb selbst hat einen Durchmesser von 12cm wie angeben, die Keramikschale hat bei mir oben einen Durchmesser von 14,2 cm.Wer mag kann man sich zum besseren Abheben des Siebes kleine Fädchen am Sieb befestigen. Ich persönlich finde das gar nicht nötig, da das Sieb nur aufliegt kann man es an einer Seite mit dem Finger einfach verschieben und dann auf der anderen Seite einfach abheben.Es macht einfach Spaß die Kresse wachen zu sehen. Mitunter geht es so schnell das man fast den Eindruck hat man könnte sie tatsächlich wortwörtlich wachsen sehen :D. Da ich neugierig war habe ich einige Samensorten ausprobiert und bis jetzt die beste Erfahrung mit den Samen von "Dehner Bio Keimsprossen - Kresse" gemacht.
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