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Räuchern leicht gemacht
Räuchern Sie ab sofort ganz einfach selbst - egal ob im Gasgrill, auf dem Holzkohlegrill oder im Räucherschrank.
Grillfürst Kaltrauchgenerator
Räucherschnecke XXL
Die Räucherschnecke ist die simpelste Möglichkeit, um die verschiedensten Gerichte mit einem tollen Raucharoma zu veredeln.
Abwechslungsreich
Befüllen Sie die Räucherschnecke mit unterschiedlichen Räuchermehlsorten und räuchern Sie verschiedene Fleisch- und Fischsorten.
Technische Details
- Material: Verchromter Stahl
- Durchmesser: 31 cm
- Höhe: 4 cm (mit Füßen)
- Kanalbreite: 2,5 cm
- Materialstärke Rahmen: 2,4 mm
- Materialstärke Gitter: 1,0 mm
Anwendung
Die Räucherschnecke wird mit Räuchermehl befüllt und entzündet. Der Sparbrand kann sich nun langsam von außen nach innen brennen. Durch die Größe der Räucherschnecke wird eine Brenndauer von bis zu 14 Stunden erreicht.
Aroma
Für jeden, der fein aromatisierte Speisen vom Grill liebt, ist der Kaltrauchgenerator die richtige Wahl. Fisch, wie Forelle oder Lachs, Käse, Schinken oder Gemüse - mit dem praktischen Grill-Zubehör sind keinerlei kulinarische Grenzen gesetzt.
Auswahl
Mit der Räucherschnecke können Sie ganz einfach im Grill räuchern - egal ob Gas- oder Holzkohlegrill. Besonders praktisch: Die Räucherschnecke ist in zwei Größen erhältlich - so wird bereits der kleinste Grill zur Räucherkammer.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 20. Januar 2025
Die Kaltrauchschnecke funktioniert mit den richtigen Spänen prima. Habe das ganze im 57er Weber-Grill durchgeführt. Ergebnis war sehr gut. Werden wir jetzt häufiger machen.
Zenger Alfons
Bewertet in Deutschland am 6. Mai 2024
2,5 mm Späne zog der Generator nicht richtig. Gemischt 1:1 mit 1,0 Späne und auf Drahtgeflecht gestellt, damit Durchzug von unten.Beidseitig angezündet raucht dieser gut 6 Stunden.
Heinrich Schmelz
Bewertet in Deutschland am 17. November 2024
Passt alles
Mike Walker
Bewertet in Deutschland am 13. Februar 2024
macht was es soll, mit den Spänen gefüllt und an den dafür vorgesehenen Platz ein Teelicht platziert und ab geht die Post.
Dessau Daniel
Bewertet in Deutschland am 11. April 2023
Wenn das Teelicht passen würde volle Punktzahl. So nur 4!
Kunde
Bewertet in Deutschland am 8. August 2019
funktionert einwandfrei, zweite Kerzenhalterung in der Mitte wäre gut für mehr Rauch
Frank Rusche
Bewertet in Deutschland am 30. November 2019
update: auch nach gut 20 Räuchergängen funktioniert die Spirale einwandfrei, dazu sollte man sie nach jedem Räuchergang mit einem flachen und hartem Pinsel reinigen, so räuchert es sogar bis 20 Std.! ..... der Kaltrauchgenerator funktioniert tadellos, er hat, ohne Unterbrechung, 15 Std. durchgeraucht. Er hat keine große Hitze erzeugt, im Räucherofen stieg die Temperatur nicht über 20 Grad, bei einer Außentemperatur von 2 bis 7 Grad. Ich habe feines Buchenmehl verwendet, bis zum Rand gefüllt, leicht angedrückt und glatt gestrichen. Das Mehl muss trocken sein, und es muß von unten bzw. seitlich im Ofen Luft hinein kommen können, und oben muß der Rauch natürlich auch durch eine kleine Öffnung abziehen können. So funktioniert das Teil einwandfrei! Das Fleisch war war nach dem Räuchergang von außen schön trocken, es hat nicht geschwitzt.Man kann natürlich auch ohne so ein Teil räuchern, aber dann besteht die Gefahr dass die Temperatur im Ofen zu sehr ansteigt. Also ich kann das Teil mit gutem Gewissen empfehlen.
Dolores
Bewertet in Deutschland am 24. November 2017
das Gerät macht zunächst einen guten Eindruck. Das Anstecken mittels Teelicht ist kein Problem. Beim ersten Brenngang funktionierte alles noch einwandfrei. Allerdings waren die nächsten Gänge etwas nervig, da das Teil auf halber Strecke ausging. Es wurde Buchenmehl - fein - verwendet. Auch nach Reinigung mit einer Drahtbürste, um die Gitter frei zu bekommen, keine Besserung. Von 5 mal geht es 3 mal aus. Mal nach 10 cm, mal nach der Hälfte, total unterschiedlich. Man muss ständig auf der Lauer liegen. Meines Erachtens liegen die Gitter zu eng.
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