Ihr Warenkorb ist leer
Ihr Warenkorb ist leerWichtige Information zum Ausmessen der Backbleche: Die angebotene gelochte Backbleche passen bei diversen Backöfen und Backherde: Siemens, Bosch, Neff, AEG, Elektrolux, Zanker, Whirlpool, Bauknecht. Bitte beachten Sie der Wahl der Größe, dass es auf das Einschubmaß für die perforierte Bleche ankommt, nicht auf auf die absoluten Innenmaße des Herdes. Bei vielen Herden sind am Rand Drahtgitter zur Führung der Backbleche angebracht, die den verfügbaren Platz verkleinern. Messen Sie bitte zwischen den beiden Führungen und nicht an der Backofenwand. Noch einfacher ist es, wenn Sie ein bereits passendes Backblech vermessen. Bitte beachten Sie: Lochbleche sind kein Schmuck oder Deko-Artikel, deshalb sind sie nicht Glanzideal. Wir können es nicht auszuschließen, dass durch die Produktion gewisse Kratzspuren entstehen können, was bei Metallverarbeitung und Herstellung von professionellen Backblechen dieser Art normal ist. Auf die Qualität des Bleches, auf das Backprozess und das Backergebnis hat es keine Auswirkung. Bei normalen Verwendung sollten auch Kratzer auftreten. Lochbleche sind aus Aluminium hergestellt und haben feine Perforation, deshalb können sie sich beim Erhitzen etwas verziehen. Es passiert meistens, wenn auf den Blechen entweder tiefgefrorene Produkte gebacken werden oder das gebackene Produkt zu groß ist. Dadurch verteilt sich die Hitze ungleichmäßig, was öfter zur Verbiegung der Bleche kommt. Nach dem Abkühlen bekommen die Bleche aber wieder ihre normale Form. Auf einem Lochblech backen Hobbybäckerinnen und Bäcker zartes Hefe-Gebäck, luftige Brötchen (z.B. Chiabatta), Knäckebrot, Brezel, Pizza, Flammkuchen, Plätzchen, Brot- und Gemüsechips, Trockenobst, getrocknete Tomaten usw. Es kann auch nur als Kuchenblech oder Pizzablech verwend
Valdas
Bewertet in Deutschland am 30. Januar 2025
Very high-quality, sturdy Perforated Tray, suitable for Bosch oven.
CL
Bewertet in Deutschland am 26. Januar 2025
Wahrscheinlich grundsätzlich gut. Allerdings beim Kauf nirgendwo der Hinweis, das man Backtrennspray oder eine Backmatte benutzen muss. Brot hängt gnadenlos fest und ist nicht zu lösen. Fanden wir auch erst über Google heraus. Schade um die 40 Euro.
Richter
Bewertet in Deutschland am 25. Januar 2025
Ich bin Hobbybäckerin und habe das Lochblech zum Brot und Brötchen backen bestellt.Habe es jetzt mehrfach getestet und muss sagen, das Geld ist sehr gut angelegt.
Alexa
Bewertet in Deutschland am 7. März 2024
Nachdem mein neuer Herd einziehen durfte, passte das alte Lochblech nicht mehr hinein. Die Originale des Herstellers meine Herdmarke waren doppelt so teuer wie dieses LEHRMANN Lochblech.Kurz die Herstellerangaben zur Größe gecheckt, vorsichtshalber mit Hilfe eines Originalblechs nachgemessen und dann hatte ich die passenden Maße.Von der Bestellung bis zur Lieferung vergingen weniger als 24 Stunden - und das ohne Lieferkosten.Toll und sicher verpackt, das Lochblech ohne Fehl und Tadel. An den Außenkanten etwas nach oben gebogen, läuft es butterweich auf den Einschub-Schienen meines Backofens. Die Löcher gleichmäßig gestanzt.Über die Wirkung eines Lochblechs bei Backwaren, die viel Hitze benötigen, brauche ich den meisten Hobbybäckern vermutlich nicht zu sagen. Die Teigwaren gehen einfach richtig gut auf wenn die (Unter-) Hitze nicht durch ein kaltes ungelochtes Backblech ausgebremst wird. Zumal der Ofen für Brote & Brötchen in der Regel erstmal höher eingestellt wird als die Backtemperatur es verlangt.Ich habe dieses Lochblech bei 270° eingeschoben, beschwert mit einem dicken Holzrahmen und insgesamt vier Kilo Teig. Eine Herausforderung, zumal der Hersteller die höchtsmögliche Temperatur mit 20° weniger angibt bevor man damit rechnen muss, dass sich das Blech verbiegt. auch bei dieser Temperatur hat sich das Lehrmann-Blech aber auch kein bisschen verformt.Für Kleingebäcke, die man ohne Backpapier backen möchte, empfiehlt sich das Loch-Blech vorher dünn mit einem Pinsel einzuölen. Dann lösen sich auch Brötchen und Croissant widerstandslos.Reinigen kann man es entweder in der Spülmaschine oder unter Zuhilfenahme von Spülmittel und Bürste.Ich bin mehr als zufrieden.
María de la Cruz Fructuoso Alcaraz
Bewertet in Spanien am 5. September 2024
Los hojaldres, pizzas, galletas... todo sale perfecto gracias a los agujeritos. Tamaño perfecto que no necesita otra bandeja, apoya en los rieles laterales del horno. La utilizo siempre con papel vegetal de horno y se limpia fácilmente.
Wolfgang Dannenberg
Bewertet in Deutschland am 3. September 2024
Ich hatte mir das Blech gekauft, um beim Backen von Brot und Brötchen die Bedampfung zu verbessern. Vor dem ersten Einsatz hatte ich das Blech gründlich gereinigt.Bevor ich die Teiglinge auf das Blech gelegt habe, hatte ich das Blech vorher noch mit einem Pinsel eingeölt, um zu verhindern, dass die Brötchen am Blech kleben bleiben.Leider hat dies nicht geholfen und ich musste die Brötchen mit einer Teigkarte vom Blech lösen.Bei meinem zweiten Versuch habe ich dann das Blech stärker eingeölt, hat aber nichts geholfen. Auch diesmal klebten die Brötchen am Blech fest.Mein Fazit: Hände weg von diesem überteuertem, nutzlosen Blech! Eigentlich würde ich keinen Stern vergeben, aber der eine muss sein wegen der Rezession.
Cliente
Bewertet in Italien am 26. Mai 2024
Adatto a ciò che serve
Kunde
Bewertet in Deutschland am 25. Dezember 2024
Ich hatte zuerst Sorge, ob das Blech die hohen, angegebenen Temperaturen überhaupt aushält.Es hat....definitivIch werde mir noch weitere Bleche bestellen. Bin sooooo begeistert von diesem Blech. Nehme KEIN anderes mehr für Pizza, Ofenpommes, Strudel (süß + sauer), uvm.
VDB MARC
Überprüft in Belgien am 23. Mai 2024
Correspond exactement à mon four.
Giovanni
Bewertet in Italien am 16. Februar 2024
Qualità prezzo ottimo
Sir Loui
Bewertet in Deutschland am 15. Dezember 2024
Super Qualität und gute Verarbeitung, habe immer tolle Ergebnisse und lässt sich einfach und ganz leicht reinigen
Bayernfan
Bewertet in Deutschland am 14. Mai 2024
Das Blech ist gut verarbeitet und erfüllt seinen Zweck. Sehr gut ist auch, dass es in vielen Größen angeboten wird und daher genau in die Ofenschienen passt. Es verzieht sich auch bei Hitze weniger als ein anderes, verstellbares Lochblech, welches wir vorher hatten.Insofern alles gut bis auf den Preis, der für ein wenig gebogenes Metall doch sehr hoch ist. Aber die Auswahl ist nicht groß, da muss man mangels besserer Alternativen durch.
ISABEL
Bewertet in Spanien am 20. Dezember 2023
A mi nunca se me a doblado con el calor. La uso para hacer galletas. Tiene las medidas para un horno de casa, pero con más superficie lisa que su bandeja original para que quepan más galletas en una horneada.
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