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Profi Brotstreicher Bräunwisch Backpinsel Brotpinsel Blau HACCP für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln

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  • für glänzende Brote: Der Brotstreicher ist unerlässlich für die Herstellung toller, glänzender Brote. Durch mehrmaligs Bestreichen des Brotes mit Wasser während des Backens erhalten Sie die glänzende Kruste.
  • auch als Mehlbesen geeignet: Der Brotstreicher lässt sich ohne weiters zum Zusammenkehren von Mehlresten und anderen Backzutaten auf der Arbeitsfläche und zum Abkehren von Backwaren verwenden.
  • schnell und einfach zu reinigen: Mehl und Teigreste haften schnell an den Borsten des Brotstreichers. Unser Brotstreicher ist einfach zu reinigen und spülmaschinenfest, da er vollständig aus Kunstsoff besteht.
  • hygienisch: Die Bürsten sind besonders geeignet für die Lebensmittelindustrie, Krankenhäuser und weitere Hygienebereiche. Die Fasern sind gegenüber vielen Säuren resistent und haben im Vergleich zu Naturhaarborsten eine geringe Feuchtigkeitseinlagerung. Sie trocknen somit schneller und bieten Bakterien wesentlich schlechter Bedingungen. Der Brotstreicher kann auch in Sterilisatoren bei einer Temperatur bis zu 134°C gereinigt werden.
  • besonders verträglich: Wir verwenden spezielle Fasern, die die internationalen Vorschriften und EU-Verordnungen für Lebensmittelechtheit und die HACCP-Verordnung erfüllen. Die Fasern haben eine hohe Steifigkeit und sind gegen viele Säuren (pH<7) resistent. Die Feuchtigkeitsaufnahme der Fasern ist gering (<1%) . Unsere Brotstreicher sind hochwertig verarbeitet und speziell für die professionelle Verwendung hergestellt.


Tolle Glanzbrote selber backen mit unserm Brotstreicher / Bräunwisch.

Maße Bürstenkopf: 11x 5 cm

Borstenlänge: 5 cm

Ein Brotstreicher ist unerlässlich für tolle glänzende Brote.

Vorteie unseres Brotstreichers:

Mehl und Teigreste haften schnell an den Borsten des Brotstreichers, unser Brotstreicher ist einfach zu reinigen und spülmaschinenfest da vollständig aus Kunstsoff.

Die Bürsten sind geeignet für die Lebensmittelindustrie, Krankenhäuser und weitere Hygienebereiche. Die Fasern sind gegenüber vielen Säuren resistent und haben nur eine geringe Feuchtigkeitseinlagerung gegebüber Naturhaarborsten. Sie trocknen somit schneller und bieten Baktieren wesentlich schlechte Bedinungen, dies macht Sie viel Hygienischer gegenüber anderen Borsten.

Die Bürsten sind für die Sterilisation im Autoklaven bei einer Temperatur bis 134°C einsetzbar. Die Fasern sind für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen.

Wir verwenden spezielle Fasern, die die internationalen Vorschriften und EU-Verordnungen für Lebensmittelechtheit und die HACCP-Verordnung erfüllen. Die Fasern haben eine hohe Steifigkeit und sind gegen viele Säuren (pH

Unsere Brotstreicher sind hochwertig verarbeitet und speziell für die professionelle Verwendung hergestellt.


andy
Bewertet in Deutschland am 18. Juli 2022
Ich suchte einen „Braunwisch“ für mein wöchentlich gebackenes Brot, der nicht ständig Haare auf dem Brot zurücklässt. Dieses Produkt ist sicherlich von hoher Verarbeitungsqualität, aber im normalen Haushaltbackofen nicht nutzbar, weil zu lang und zu groß…leider
Daisy
Bewertet in Deutschland am 30. Juli 2021
Wie erwartet
M. G. U.
Bewertet in Deutschland am 24. Januar 2021
TOP !Super verarbeitet, kann man nur empfehlen !Tip: undedingt ausmessen !(Mir als "Hausbäcker" war es zu groß und habe ihn an eine Bäckerei verschenkt, weil es mir "Peinlich" war ihnzurück zu schicken, da alle Produkt bezeichnungen absolt korekt waren)Ich hatte mich von den vorzügen der "Hygiene" hinreißen lassen ihn zu kaufen.Fazit: 5 Sterne Produkt und absolut zu empfehlen !
Florian Feininger
Bewertet in Deutschland am 31. Januar 2020
Sehr Gut!
Hans Helge Mueller
Bewertet in Deutschland am 12. Mai 2019
Der Pinsel ist z.B. hervorragend geeignet, um das restliche Mehl aus den Gärkörben zu entfernen. Auch wenn ich diese zuvor ausgeklopft habe, kommt da doch noch ganz schön was raus.
Käuferin aus Österreich
Bewertet in Deutschland am 5. Juli 2018
Die Borsten sind aus Plastik und viel zu hart und ungeschmeidig. Dazu ist das gute Stück unhandlich. Praktisch geht anders! Schade ums Geld.
GaloppOma
Bewertet in Deutschland am 30. Juli 2018
Wir haben den Backpinsel jetzt mehrere Wochen in Gebrauch.Sowohl Qualität als auch Funktionalität sind super.Wir backen privat unser Brot selber und nutzen den Backpinsel häufig.Wir würden ihn wieder kaufen.
Carsten
Bewertet in Deutschland am 21. Juli 2018
Ich nutze den Pinsel zum Brotbacken. Er verrichtet seine Dienste wenn ich vor dem einschießen Überschüssiges Mehl vom Brot wischen oder das restliche Mehl von der Arbeitsplatte zusammen kehren möchte. Den Pinsel ins Wasser getaucht kann man den Broten einen schönen glanzstrich verpassen. Die Borsten sind aus recht dünnen Kunststoff, aber trotzdem sehr weich und lassen sich auch sehr gut reinigen, auch noch dann, wenn zb getrocknetes Roggenmehl an den Borsten kleben bleibt. Der Bräunwisch ist größer als er auf der Produkt fotos zu sein scheint.
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