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Weber Räuchermehl - Buchenholz (500g Packung) - mildes Aroma, ideal für Käse, Gemüse, Fisch, Geflügel, Schwein & Wild, ideal auch für Kalträuchern (17614)

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1.Farbe:Braun


2.:500g


Info zu diesem Artikel

  • 500 g feines Räuchermehl: Perfekt für gleichmäßige Rauchentwicklung
  • Geeignet für Kalträuchern: Langsame, aromatische Veredelung bei niedriger Temperatur
  • Lange Brenn- bzw. Glimmdauer: ca. 8-10 Stunden um Produkte lange mit milden Rauaroma zu veredeln
  • Mildes Aroma, guter Allrounder, geeignet unter anderem für: Rindfleisch: Beef Rips, Bulled Beef Brisket, Roast beef. Schweinefleisch: Pork Belly Burnt Ends, Koteletts, Schinken (Bacon), Wurst. Geflügel: ganzes Grillhähnchen, Brustfielts. Fisch: Lachs, Forelle, Zander. Gemüse: Paprika, Pilze. Käse
  • 100 % naturbelassenes Holz: Ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen
  • Vielseitig einsetzbar: Für Smoker, Räucherschnecken und Räucherkammern
  • Saubere Anwendung: Feine Struktur für gleichmäßiges, langes Glimmen



Produktbeschreibung des Herstellers

Logo Weber
WoodChips
DER FEINE GESCHMACK DES KALTGERÄUCHERTEN

Weber Räuchermehl - Buche

Hast Du Lust auf Räucherlachs, selbstgeräucherten Bacon oder ein paar Scheiben geräuchertes Kalbsfilet? Tauche ein in die Kunst des Kalträucherns. Verwende dazu das feine Räuchermehl Buche in Kombination mit der Kalträuchereinheit. Bis zu 10 Stunden lang glüht das Mehl leicht und verleiht dem Grillgut ein feines Raucharoma.

Produktinformationen:

Geeignet für Ideal zum Kalträuchern von Schinken, Wurst, Fisch und Käse
Verwendung Idealerweise in Kombination mit der Kalträuchereinheit
Brenndauer 8-10 Stunden
Gewicht 0.7KG
Maße 30CM H X 9CM B X 16CM T
Smoker2
  • - Kalträuchereinheit mit Räuchermehl füllen, anzünden und auf das Grillrost oder an die Seite legen

    - Das Grillgut mit Abstand zur Kalträuchereinheit platzieren

    - Schließe die Lüftungsschlitze fast vollständig und lasse die Speisen kalt räuchern

  • Die besten Ergebnisse beim Kalträuchern werden durch die niedrigen Temperaturen im Herbst, Winter oder in der Nacht erzielt


Daniel
Bewertet in Deutschland am 8. Januar 2025
Gute Räucherergebnisse und formschöne Verpackung
Björn
Bewertet in Schweden am 5. März 2025
Mycket bra spån maten får fin smak
Marius
Bewertet in Deutschland am 1. Mai 2025
I liked it
Steffen Ruedi
Bewertet in Deutschland am 9. Oktober 2024
Die Verpackung war Mangelhaft, das Paket defekt angekommen. 1 Paket Räuchermehl war OK, das andere hatte ein Loch.
ORCZYK
Bewertet in Frankreich am 9. November 2024
J ai fumé des filets de saumon avec ce produitExcellent résultat. Je le recommande sans reserve !!!!!
Ekkehart B.
Bewertet in Deutschland am 31. Oktober 2024
Ok
Hervé Q.
Überprüft in Belgien am 3. Juli 2024
sciure très fine mais pour une qui devait tenir entre 8 et 12h sur mon serpentin après 3h tout était brûle.beaucoup trop cher pour ce que c est. je ne recommande pas
Kunde
Bewertet in Deutschland am 29. Juni 2024
Schön fein , brennt gut ab , gutes Raucharoma
Steffen Lehmann
Bewertet in Deutschland am 19. Juli 2024
Essen schmeckt dadurch doppelt so gut. Gutes Produkt
Alessandro PD
Bewertet in Italien am 17. Februar 2024
Sembra un uso assai anomalo e bizzarro, ma cercavo una segatura molto fine per evitare che per il sudore il manico della racchetta scivoli con problemi non solo per la partita ma anche per il volo (e la rottura o il pericolo) della racchetta quando il sudore è molto. Ad oggi non si usa più la segatura, ma questa è efficacissima anche in piccola quantità per chi come me ha la mano che suda molto con il caldo.
Thomy
Bewertet in Deutschland am 16. März 2024
Sehr feines Räuchermehl . Macht einen herrlichen dezenten Rauchgeschmack
Matthew
Bewertet in Großbritannien am 25. Juni 2023
This product delivers on all fronts
André
Bewertet in Deutschland am 18. Dezember 2023
Ich hab das räuchermehl zum kalträuchern von Schinken benutzt.Leicht zu entzünden, wenn’s einmal glimmt was sehr schnell passiert, dann gehts auch nicht mehr aus ;)Ich hab das Weber räuchermehl mehrmals pur und 1 mal mit Fichtenmehl gemischt benutzt.Bei beiden Malen war ich sehr zufrieden mit dem abbrennverhalten und dem Aroma welches durch das räuchern erzeugt wurde.Klare kaufempfehlung wenn man nicht all zu oft räuchert ansonsten rate ich zu einer größeren Packung :)
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