Heiligabend hatte er seinen ersten Einsatz und es war ein hervorragendes Erlebnis. Empfohlen!

Ich habe bisher Schaschlik darin zubereitet ging einwandfrei

Compré la besuguera de 50 cm, a una oferta muy bien de precio (regalado vamos), pero incluso sin esa oferta a los precios a los que he visto que suele rondar la calidad bien lo merece.No sé cómo son las otras besugueras que venden pero leo comentarios de clientes quejándose de lo fino del acero y lo frágil del material, pues esta besuguera está muy bien hecha, es robusta, tiene su cierto peso (nada excesivo) que te deja ver que no se trata de una lata, sino de una olla de buena calidad.La de 50 cm la veo perfecta puesto que la de 60 cm me parece excesiva, quizá para familias más grandes pueda valer, pero si usas caldo ya tienes que usar más de la cuenta y se queda mucho espacio libre.La de 40 cm para la mayoría de las ocasiones (las mías al menos) seguro que iría mejor que ésta, de hecho estaba dudando, pero decidí comprar la de 50 cm por dos motivos, primero era la que estaba con mayor oferta, segundo, para según qué piezas, esos 10 cm de diferencia se notan e implicarían el poder cocinarla o no en esta olla, sin ser exageradamente grande creo que es la más adecuada a la mayoría de las ocasiones y familias, así que me decidí por esta.Se compone como se ve en la imagen de la olla alargada donde se cocina el pescado, la pieza de carne o lo que se quiera, de hecho para las terrinas que han de ir al baño María en el horno, los pudins y un largo etc de preparaciones en moldes alargados esta olla VA DE DIEZ.Luego tiene la rejilla que puede usarse en dos posiciones, con los ganchos hacia arriba (por ejemplo para hacer pescado en caldo corto o preparaciones al baño María) y con los ganchos hacia abajo (para hacer piezas enteras al vapor va de cine). Los ganchos de esta rejilla son flexibles, no es material de acero inoxidable macizo y grueso, lo que deja algo de flexibilidad para colocarlos un poco hacia adentro y que al colocar la bandeja con los ganchos abajo no quede la preparación tan arriba. Está bastante bien.Luego lleva la tapa, de mucha calidad, acero macizo y que encaja perfectamente.En la caja que a mí me llegó pone que está HECHO EN ITALIA para Lacor, así que mayor garantía de que la fabricación es europea. La verdad es que se nota.La verdad es que parece que va a durar toda la vida, lo más endeble quizá la rejilla sin llegar a ser endeble, sólo un poco más fina, y para mi estilo de cocina veo esta olla como algo súperpractico, ya digo que no sólo para pescados enteros, sino para rollos de carne o piezas de carne enteras, postres que deban ir al baño María o preparaciones grandes de platos al vapor, aparte es una olla simple pero bastante bonita, hoy en día no creo que se vean muchas, más allá de en las cocinas profesionales.Si es por calidad sin duda compra recomendada, estuve dudando entre ésta de marca Lacor de sobra conocidísima por su calidad y marca española, y otras algo mejor de precio pero con comentarios no muy positivos sobre su calidad. Como siempre se ha dicho en mi casa (y en muchas partes), mejor comprar "caro", pero comprar sólo una vez, que comprar barato muchas veces. Al final lo barato sale caro.Como nota extra cuando la tuve en mis manos pensé que incluso podría servir para ahumar piezas enteras, es algo que me llama mucho y quiero probar. Tengo pendiente hacerlo y si lo hago incorporaré a este comentario mis impresiones, pero sin duda antes de comprarme un cacharro más para ahumar quisiera probar con lo que ya tengo y me es útil para más cosas, y como digo, si funciona, esta olla es muy versátil para muchos tipos de preparaciones, sólo hay que tener un poquito de inventiva.Hasta aquí, muchas gracias por leer, y si os ha resultado útil mi opinión agradecería que me dieras un votito positivo (pulsa ÚTIL). ¡Gracias!