Un magnifique crêpière en fonte, lourde et massive ...Fonctionne très bien sur plaques à induction, entretien facile (eau chaude uniquement, pas de détergent).Nécessite d’être culottée (plus elle est utilisée, plus efficace elle devient) et graissée pour l'utilisation et le stockage également.Vaut bien mieux que les poêles à revêtement anti-accroche de type teflon ou autre.

Très bonne qualité j'ai suivi les étapes et maintenant la poêle n'accroche pas du tout bien mieux que le téflon. La taille est parfaite. Je recommanderais juste un carton un peu plus épais

La poêle fonctionne parfaitement après un culottage soigneux.J'ai enlevé une étoile car le manche chauffe énormément. La fourniture d'une chaussette silicone aurait été bienvenue.Le fond de la poêle n'est pas 100% plat ce qui fait qu'il faut tenir le manche pour retourner la crêpe car la poêle tourne sur elle même (version toupie) sur ma plaque à induction.Pour le prix c'est tout de même bien.

It was a gift zo my cousin and she loved it.

Ich habe die Rosenstein & Söhne Crepe Pfanne nun seit einigen Wochen im Einsatz und möchte meine Erfahrungen teilen. Diese gusseiserne Crêpe-Pfanne ist nicht nur ein praktisches Küchenwerkzeug, sondern auch ein echter Hingucker. Hier sind meine Eindrücke:Verpackung und LieferungDas Produkt kam sicher verpackt bei mir an. Die Pfanne war in einem stabilen Karton verpackt, der gut gegen Stöße geschützt war, sodass es keine Beschädigungen beim Versand gab. Der Teigverteiler war ebenfalls sicher verstaut und kam in einwandfreiem Zustand.Design und VerarbeitungDie Pfanne hat einen Durchmesser von 28 cm, was eine ideale Größe für die Zubereitung von Crêpes ist – weder zu groß noch zu klein. Das Gusseisen vermittelt einen soliden und robusten Eindruck. Es handelt sich um eine hochwertige Pfanne, die gut verarbeitet ist und sich schwer und stabil anfühlt. Der Edelstahlgriff ist ergonomisch gestaltet und liegt angenehm in der Hand, was bei längeren Kochsessions von Vorteil ist.Die schwarze Gusseisen-Oberfläche sieht nicht nur toll aus, sondern sorgt auch für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die gusseiserne Konstruktion ist bekannt für ihre langlebigkeit und die Fähigkeit, Wärme gut zu speichern und zu verteilen, was für die Zubereitung von Crêpes ideal ist.Handhabung und GebrauchDer Teigverteiler ist ein wirklich praktisches Extra. Damit lässt sich der Teig gleichmäßig und dünn in der Pfanne verteilen, was für perfekte, gleichmäßig gebratene Crêpes sorgt. Auch ohne viel Übung gelingen die Crêpes auf Anhieb gut, und das Ergebnis ist gleichmäßig gebräunt. Der Teigverteiler ist einfach zu handhaben und sorgt dafür, dass der Teig ohne Kleckern oder Ungleichmäßigkeiten verteilt wird.Die Pfanne ist sowohl für den Herd als auch für den Grill geeignet, was für mich ein riesiger Vorteil ist. Ich konnte sie sowohl auf meinem Gasherd als auch auf meinem Grill verwenden. Auf beiden Oberflächen heizt sie schnell auf und hält die Temperatur konstant, was zu einer gleichmäßigen Bräunung der Crêpes führt. Besonders auf dem Grill bringt die Pfanne einen charmanten rustikalen Touch.Reinigung und PflegeWie bei allen gusseisernen Pfannen ist die Reinigung etwas aufwändiger, aber definitiv machbar. Nach der Benutzung habe ich die Pfanne mit einem feuchten Tuch abgewischt und gelegentlich etwas mildes Reinigungsmittel verwendet, um Rückstände zu entfernen. Da Gusseisen pflegebedürftig ist, stelle ich sicher, dass ich die Pfanne nach jeder Benutzung gut einöle, damit sie nicht rostet.Die Patina auf der Pfanne hat sich nach mehreren Anwendungen gut entwickelt, was bedeutet, dass die Pfanne noch besser im nächsten Einsatz wird.Leistung und ErgebnisWas mich besonders beeindruckt hat, ist die gleichmäßige Hitzeverteilung. Im Gegensatz zu einigen anderen Pfannen, bei denen Crêpes in der Mitte schneller garen als an den Rändern, sorgt diese Crepe-Pfanne für eine konstante Temperatur, die eine gleichmäßige Zubereitung ermöglicht. Die Crêpes sind perfekt geworden – dünn, knusprig und gleichmäßig gebräunt.Durch die gute Handhabung des Teigverteilers und die Tatsache, dass die Pfanne eine gleichmäßige Wärmeverteilung hat, lassen sich auch große Mengen an Crêpes in kurzer Zeit zubereiten.FazitDie Rosenstein & Söhne Crepe Pfanne ist definitiv eine empfehlenswerte Wahl für alle, die gerne Crêpes oder Pfannkuchen zubereiten. Sie bietet exzellente Qualität, eine gleichmäßige Hitzeverteilung und viel Komfort durch den Teigverteiler. Sie eignet sich sowohl für den Herd als auch für den Grill und ist daher sehr vielseitig. Wer auf der Suche nach einer langlebigen und leistungsstarken Pfanne ist, wird mit dieser Gusseisen-Pfanne absolut zufrieden sein.Vorteile: • Robustes Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung • Teigverteiler für perfekte Crêpes • Vielseitig einsetzbar – sowohl für Herd als auch Grill • Langlebig und pflegeleicht (bei richtiger Pflege) • Ergonomischer Griff für komfortables HandlingNachteile: • Pflegeaufwand (wie bei allen gusseisernen Pfannen) • Relativ schwer, was aber auch zur Stabilität beiträgtGesamtbewertung: 5/5Ich bin sehr zufrieden mit dieser Pfanne und kann sie jedem empfehlen, der regelmäßig Crêpes oder Pfannkuchen zubereitet. Sie sorgt für perfekte Ergebnisse und ist eine langfristige Investition, die sowohl in der Küche als auch beim Grillen eine gute Figur macht!

War okay aber der Holzstab war defekt

Konnte mich leider nicht überzeugen. Die Hitzeverteilung auf der Oberfläche ist grottenschlecht. Die Pfanne viel zu schwer, ein ankleben des Produkts (Crepeteig) ist nicht zu vermeiden. Von der Leistung moderner beschichteter Pfannen die Ich aufgrund der Schadstolle (Teflon) vermeiden wollte, ist dieses Pfanne weit entfernt. Die Rückabwicklung ging aber schnell und reibungslos. Die Bewertung bezieht sich daher ausschließlich auf den Artikel.

Pfanne extrem rau, innen und außen. Boden gewölbt um ca 1,2mm, dh lag nicht plan auf am GlaskeramikKochfeld.So Rau innen dass sich ein Baumwollene Tuch zum Ölen sich zerfetzte.Boden Zerkratzte das Induktionsfeld sofort. Ohne Verschieben, wackeln durch der gewollte Boden genügte.Extrem Schlechte Wärme Verteilung durch Punktuelle Auflage.Handwerks Mütze aufgesetzt. Ein Rohen Guss kann nur in seltene falle ein Planen Boden Liefern.Auf zum Maschinen. Boden schnell mit meiner Bandschleifer plan geschliffen, innen geglättet. Neu eingebranntGeht jetzt gut für Chapati, Gobi Paratha Alo Paratha u.a. mein Hauptzweck.Auf Grill oder Gasfeld oder feuer beim Camping sicher OK. da nehmt der sehr rauen Boden Hitze besser auf. Für Glaskeramik meines Erachtens ein No GO.Bewertet wie geliefert.

Ich habe zwei gusseiserne Pfannen von Stur.Diese Pfanne hier war jedoch extrem rau, so dass sich Küchenpapier beim Verteilen des Öls in Krümel aufgelöst hat.Daher habe ich die Pfanne innen und aussen per Hand mit Schmirgelpapier (240er Körnung) abgeschliffen. Damit bin ich nun sehr zufrieden. Die 60 Minuten waren gut investiert.

Die Pfanne macht zu erst einen guten Eindruck. Leider wird sie, durch das fehlende Holzgriff, auch am Griff sehr heiss. Was die, zu erst sicherheitstechnisch sehr schwierig macht, und zweitens ist der Griff so nach am Herd das es fast unmöglich ist die richtig zu greifen und heben. Ohne Handschuh fast nicht machbar.Funktion am Induktionsherd ist einwandfrei

Bisher habe ich es für pfannenbrot benutzt.Man sollte die Pfanne langsam erhitzen und all zu viel Hitze brauch man auch nicht. Man kann echt sparsam arbeiten. Das Brot ist hervorragend geworden.